Quel type de rayonnage pour une chambre froide ?

Le rayonnage est un considéré comme un système d’étagère fait à partir de métaux, de bois ou encore de plastique. Il peut être de taille et de longueur différentes selon son utilisation. Découvrez-en plus dans les lignes suivantes.

A quoi sert le rayonnage ?

Ses planches et ses rails lui permettent de stocker et de ranger toutes sortes d’objets tels que les outils, les aliments, les produits ménagers, les documents, etc. On retrouve principalement les rayonnages dans les magasins, les garages, les restaurants, les usines, les ateliers ou encore les entrepôts.

Pourquoi est-il nécessaire de mettre des rayonnages dans une chambre froide ?

Sachant que le rayonnage est un outil de rangement, voici les raisons pour lesquelles il doit être installé dans la chambre froide :

• • Pour une meilleure optimisation de l’espace. En effet, comme il permet de mettre les objets en hauteur, ce sera un gain de place considérable si votre local est petit.

• • Pour une meilleure gestion. Que ce soit au niveau des stocks ou des produits, vous ne perdrez pas de temps à les chercher puisque tous les objets ont une place précise. De ce fait, vous serez plus organisé.

Quels sont les différents types de rayonnage ?

Il existe différents types de rayonnage, tels que :

– le rayonnage classique

– le rayonnage dynamique push back

– le rayonnage par accumulation

– le rayonnage industriel à palette mobile

– etc.

Quelles sont les spécificités du rayonnage d’une chambre froide ?

Comme les chambres froides servent principalement à la conservation de produits alimentaires dits périssable (viandes, produits laitiers, etc.) , beaucoup d’entreprises en possèdent une.

La différence des rayonnages d’une chambre froide avec les autres rayonnages réside dans les matériaux de fabrication utilisés, qui peut être l’acier inoxydable. Il a été choisi pour ses particularités, qui sont : sa résistance au froid et sa solidité face à la glace et au gel.

Quels sont les critères de choix d’un rayonnage pour une chambre froide ?

Mis à part le choix des matériaux, il est également nécessaire de prendre en considération les critères suivants :

• • Le montage

C’est la première étape et la plus importante. Privilégiez les rayonnages faciles à installer si possible.

• • Le poids

Plus précisément, le poids maximal pouvant être supporté par chacune des étagères. Si ce dernier est peu élevé, vous risquez de ne pas avoir assez de place pour entreposer tous vos produits. Il est donc important de bien calculer le poids dont vous aurez besoin.

• • L’entretien

Est-il facile ou non d’entretenir les rayons ? L’entretien est un point essentiel à prendre en considération, car il se fait régulièrement. Si l’entretien est compliqué et s’il n’est pas fait correctement, vous risquez de contaminer la nourriture entreposée.

• • Le type de rayonnage

Pour une chambre froide, il vaut mieux choisir des rayonnages auto portés, communément appelés “rayonnage mural”. Ils ont la particularité d’être suspendu au mur, ce qui permet de gagner un peu plus de place au sol.

• • Le matériau

Comme il est précisé ci-dessus, l’acier inoxydable est le matériau adéquat pour les étagères de chambre froide. Cependant, il y a d’autres alternatives, comme l’aluminium ou le polymère.

Un professionnel compétant

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